Yaz Balık olarak, sıradan bir yemekten ziyade misafirlerimize tam anlamıyla bir “Akdeniz deneyimi” sunuyoruz. İşte bizi Konyaaltı balık restoranları arasında öne çıkaran başlıca özelliklerimiz:
1. Her Zaman Günlük ve Taze Seçimler İyi bir balık ziyafetinin ilk kuralı, tartışmasız tazeliktir. Tezgahımızda yer alan tüm deniz ürünleri, her sabah özenle ve günlük olarak seçilir. Mevsimin en taze balıklarını; ister ızgara, ister tava, isterseniz de fırında tam kıvamında pişirerek masanıza getiriyoruz.
2. Masanızı Renklendirecek Zengin Meze Çeşitleri Balık masasının olmazsa olmazı, elbette lezzetli mezelerdir. Geleneksel Akdeniz ve Ege mutfağının en nadide tarifleriyle hazırlanan soğuk ve sıcak mezelerimiz, ana yemeğinize mükemmel bir eşlikçi olacak.
- Günlük zeytinyağlılar
- Taptaze deniz börülcesi
- Tereyağında karides ve altın sarısı kalamar tava
- Şefimize özel imza mezeler
3. Usta Ellerin Dokunuşuyla Pişirme Sanatı Balığı kurutmadan, sulu sulu ve tam lezzetinde pişirmek bir ustalık gerektirir. Deneyimli şeflerimiz, her balığın türüne ve dokusuna uygun pişirme teknikleri kullanarak deniz ürünlerinin doğal lezzetini maksimuma çıkarır.
4. Konyaaltı’nın Büyüleyici Atmosferi Konyaaltı’nın huzur veren atmosferinde, ferah ve şık dekorasyonumuzla misafirlerimizi ağırlıyoruz. İster ailenizle keyifli bir hafta sonu yemeği, ister romantik bir akşam, isterseniz de dostlarınızla yapacağınız derin sohbetler için Yaz Balık’ın samimi ortamı sizi bekliyor.
Şefin Tavsiyesi: Restoranımızı ilk kez ziyaret ediyorsanız, başlangıç olarak sıcak ot tabağımızı ve ara sıcak olarak güveçte ahtapotumuzu denemeden ana yemeğe geçmeyin!
Akdeniz’in bereketiyle donatılmış, lezzet dolu bir sofra için bize ulaşın ve masanızı bugünden ayırtın. Şimdiden afiyet olsun!