Antalya Konyaaltı’nın büyüleyici sahil şeridinde, denize sıfır konumda yer alan Yaz Balık; modern Akdeniz mimarisiyle geleneksel deniz ürünleri ustalığını bir araya getiren prestijli bir lezzet noktasıdır. Tüm ürünlerimizin hikayesi, kendi çiftliklerimizde doğallıkla başlar ve uzman ekibimizin titiz dokunuşlarıyla sofranıza ulaşır. > Sektörde on yılı aşkın deneyime sahip şeflerimiz ve profesyonel ekibimizle, her tabağı bir sanat eseri olarak sunuyoruz. Romantik bir akşam yemeğinden prestijli iş toplantılarına, özel aile kutlamalarından keyifli öğle yemeklerine kadar; Yaz Balık her anınızı Akdeniz’in en taze lezzetleriyle unutulmaz kılmak için tasarlandı.
Denizden ve Topraktan Gelen Güven
Bizim için gerçek lezzetin anahtarı, kaynağına hakim olduğumuz üründür. Yaz Balık olarak; üreticilerimizle kurduğumuz köprüyü kendi çiftliğimizle taçlandırdık. Kendi sularımızda yetiştirdiğimiz taze deniz mahsullerini ve yerel çiftçilerimizin en doğal sebzelerini, mutfak ekibimizin ustalığıyla birleştiriyoruz. Aracıları aradan çıkararak, sadece ‘gerçek ve dürüst’ gıdayı tabağınıza getiriyoruz.
Mutfağımızın Şeffaf Kapılarını Aralayın
Menümüz, modern Akdeniz estetiği ile geleneksel balıkçılık kültürünün kusursuz bir harmanıdır. İmzalı lezzetimiz olan çıtır kalamar tavadan, çiftliğimizden günlük gelen ızgara levreğe kadar her reçete; taze otlar ve yüksek kaliteli zeytinyağlarıyla zenginleştirilir. Mutfaktaki her hazırlık sürecimiz, en yüksek hijyen ve kalite standartlarında, misafirlerimize olan sorumluluğumuzla yürütülmektedir.
Hikayemiz
2000'den Bu Güne
Doğal Mutfak
Kusursuz Kalite
